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黑乌龙茶与乌龙茶的区别?

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-03-23 17:13   点击:249  编辑:admin   手机版

黑乌龙茶与乌龙茶的区别?

乌龙茶和黑乌龙是从属关系。乌龙茶是大项,可分为闽北乌龙,闽南乌龙,广东乌龙和台湾乌龙。闽北乌龙包含武夷岩茶,水仙,大红袍,肉桂等。闽南乌龙包含铁观音,奇兰,水仙,黄金桂等。广东乌龙包含凤凰单枞,凤凰水仙,岭头单枞等。台湾乌龙包含冻顶乌龙,包种,乌龙等。其中的黑乌龙就属于台湾乌龙种类。主要功效去油解腻,降脂排毒。大部分人将此款茶叶视为减肥瘦身专用茶。

A、黑乌龙茶与乌龙茶的区别:

1、名称区别:一个叫黑乌龙茶,一个叫乌龙茶。

2、功效区别:乌龙茶属于半发酵茶是传统的茶类,黑乌龙茶属于美容茶、保健茶。黑乌龙茶的美白和减肥功效是乌龙茶的两倍。

3、喜爱人群区别:乌龙茶茶士们的最爱,黑乌龙茶是女士们最爱。

4、知名度区别:乌龙茶知名度高于黑乌龙茶。

乌龙茶属于半发酵茶,色泽青褐如铁,汤色清澈金黄,而你说的黑乌龙茶可能就是陈年乌龙茶吧!人们都称它为陈茶,也叫老茶。它经过茶农无数遍的烘火培烤,色泽乌黑能帮助人体解毒消食去油腻,防癌增智,提神益思。

饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维,能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时,由于铁观音中含有多酚类等化合物,抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。这也是饮茶历史源远流长、长盛不衰、不断发展的重要原因之一。

乌龙是茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。据福建《安溪县志》记载:“安溪人于清雍正三年首先发明乌龙茶做法,以后传入闽北和台湾。”另据史料考证,1862年福州即设有经营乌龙茶的茶栈,1866年台湾乌龙茶开始外销。现在乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。

乌龙茶属于半发酵茶,色泽青褐如铁,故又名青茶。典型的乌龙茶的叶体中间呈绿色,边缘呈红色,素有“绿叶红镶边”的美称。其汤色清澈金黄,有天然花香,滋味浓醇鲜爽。以“观音”、“大红袍”、“冻顶乌龙”等最具代表性。乌龙茶既具有绿茶的醇和甘突,又具有红茶的鲜强浓厚,同时还具有花茶的芬芳幽香。乌龙茶属于半发酵茶,条索粗壮,一芽三四叶,明显特点是香气高,滋味醇厚!

你所说的黑乌龙茶应该就是乌龙茶吧,因乌有黑色之意

乌龙茶和岩茶的区别?

1. 属性不同

岩茶和乌龙茶从茶叶的属性上来看,是一种茶叶又不是一种茶叶,乌龙茶是传统六大茶系中的半发酵茶类,岩茶则是乌龙茶的其中一个品类,由此可以得知岩茶属于乌龙茶,但乌龙茶不属于岩茶,另外乌龙茶除了岩茶之外,还有铁观音、东方美人等茶叶种类。

2. 产地不同

岩茶的全称其实是武夷岩茶,茶叶主要产区在福建省武夷山茶区,乌龙茶虽然起源于福建,但成品茶叶并不完全在福建,而且福建省内的茶区集中在凤凰山地区,后来经过推广,几乎在全国各地都有乌龙茶产区,例如广东、台湾等地,不同地区的茶叶特质不同。

3. 发酵程度

岩茶是乌龙茶的其中一个种类,但不同茶叶在发酵程度上有一定的区别,乌龙茶的发酵程度可分为轻度发酵、中度发酵、重度发酵,其中轻度发酵的区间在10-30%,中度发酵的区间在30-50%,重度发酵的区间则是在50-70%,岩茶从制茶工艺上来看属于发酵程度较重的茶叶。

4. 作用功效

岩茶和乌龙茶饮用后的功效作用也有较大的区别,岩茶的养生保健效果极为突出,日常生活中冲泡饮用能调理肠胃,提升肠胃消化功能,同时补充人体所需的营养,乌龙茶的营养元素更加丰富,除了岩茶有的功效作用之外,长期饮用能维持身体正常代谢,加快脂癌物质分解。

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