白茶创始人？

白茶创始人？

王奕森。

王奕森一生事茶，创新的白茶是福鼎茶产业的瑰宝，早已成为福建省白茶史上的光辉篇章。同时王奕森将几十年薪火传承的技艺，倾囊相授于他的徒弟们，如同深入地底的老茶树根脉，无私地为福鼎白茶事业的枝干成长提供着养分！为后代茶人的中国白茶事业奠定了坚实基础。

上世纪90年代初，王奕森提高制茶传统水平，并孜孜不倦地探求白茶技术的突破和创新。在不断的摸索与实践中，研发出“花香白茶”等一系列创新产品和创新工艺，其中总结并传承的“开合精成”白茶工艺，使福鼎白茶在品饮体验上有了大踏步地前进。

方守龙和白茶郡什么关系

福鼎白茶传承人方守龙

福鼎当地有着不同大小的专门纸箱，按照散茶和饼茶的体积不同，为白茶量身定制存茶空间。将刚刚焙火完成的茶，放入大箱内，做好严实的干燥密封。在大二、三十斤茶共同储存的情况下，借助团队的作用，一起共同吐纳，彼此影响，让茶可以更好的褪火。至于普洱茶，在没有亲自到过云南前，也曾一度认为，普洱茶的储存，要比其他茶类来得更轻松。普洱茶储存，也需要严格的密封储存，也是按照纸箱+内袋的组合方式，分别的严实密封。合格的存茶样板间，有着不少的细节标准规定。

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福鼎白茶的起源地――太姥山镇

太姥山镇是福鼎白茶最著名的产区。据说太姥山有一棵绿雪芽白茶母树，福鼎的白茶都是从这里起源的。白茶大师方守龙的白茶品牌绿雪芽也建在这里。福鼎市国家重点风景名胜区太姥山位于太姥镇。太姥山平均海拔600米。常年有云，温度比山下低2-5℃。森林覆盖率高，土壤为山地红壤和过渡性黄红壤，含有火山风化物和腐殖质，PH值在4-4.5之间，酸性很强，适合茶树生长。太姥山也是一个景点。茶树种植面积有限，产白茶的量也很少。太姥山靠海，海没蠢水中的盐分会随雨、云等进入茶树，海面产出的茶叶可能有咸味。所以市面上很少有太姥山出产的白茶，更有无良商家冒充。管阳镇的茶多酚含量远高于其他地区。点头镇的茶叶久负盛名，是福鼎大白茶和福鼎大毫茶的故乡。历史上，白琳镇出产的“白琳功夫”红茶出口到世界各国。现在，点头镇的茶园居福鼎之首。搜索关注，了解更多原产地福鼎白茶的知识！

茶界，有各门各派，有占山为王。

在这方面，福鼎白茶的方守龙大师，便是最好的例子――他的茶园在太姥山，本人又是大师，顾客选择他的时候，山场和工艺都兼顾到了，丝毫不带犹豫就能做出决定。那如果武夷山的某位大师，没有好的山场，那如何包装自己呢？这也是一种过硬的专业本领，能让消费者有针对性地选择。不得再一次提到方守龙大师，他老人家手里，掌握着好几项福鼎白茶的专利技术证书。比如，研制出一套专门制作肉桂的方法。这样的差异化，照样可以牢牢捕捉到相对应的那部分消费群体。当然，大师们的营销包装之路，切忌与天价茶的炒作扯到一起，混为一启兄谈。这样的结果是，品牌知名度有了，但美誉度，却稍稍要欠那么一点点。茶界，便是个江湖。在江湖里，有各门各派，有占山为王。欢迎关注，了解更多白茶，岩茶的知识！

朋友们假如对福鼎白茶传承人方守龙有自己的看法，不妨在下面评论区里留言，茶友们一同学习。

方守龙大师对原生态理念的极端脊颂追求，使得茶园的培植成本高的离谱，产量却很低，从采摘到制作的流程方老师也是力求完美，几尽苛刻。

因为对芽叶的粗细长短有严格的要求，采摘的效率相对普通茶园会低很多。他崇尚古老朴质的白茶制法，因山上多雾多雨，自创设计了一系列多功能模拟装置，以满足全天候的日光晾晒。萎凋过程延续古白茶的传统方式，遵循纯天然原则，杜绝一切催温速成的因素。在工艺上，因产量极低，每一片茶叶全都得以亲手培制，他仗着浸淫白茶几十年后得心应手的技术以及对茶性的透彻理解，可根据每天温湿度的变化相应调节，随心所欲而不逾矩。

几乎是所有茶友第一次喝万老师所做的茶的强烈感受。温糯，是大部分茶友对方守龙白茶痴迷的原因。即使是当年的新茶，也没有普通白茶新茶的“寒”，更多的是温和润泽的舒适。更有茶友如此感慨“我不知道方师傅的茶到底哪里最好，只是无法被替代”。

经过多年积累和总结，方镇腔老师把自己的白茶按四个大类出品:分别是春牡丹茶、夏牡丹茶、秋牡丹茶、大叶冬茶，即“春、夏、秋、冬”四季白茶。其中，春牡丹茶按照采制时间分4个等级:特级、白级、茶级、郡级。春茶鲜爽，夏茶如天风海雾，秋茶甘醇，冬茶则清冽如雪。

方守龙在潜心隐遁山林做茶的同时，外界却因他的茶香赋予了他不少盛誉:2008年，方老师带队为北京奥运会压制御野衫448斤重巨大茶砖，整体高度是178厘米，长2008厘米，被吉尼斯记录认证为当时世界最大茶砖;2009年，获得农业部中国国际农产品交易会金奖;2013年，央视大型纪录片《茶》收录为好人做好茶”的茶人代表;2014年，获北美茶叶锦标赛金奖。方守龙白茶通过欧盟有机认证、CERES有机认证。

近些年，方师傅在国内的知石反同，而他总是淡然的推掉了很多媒体的采访报道。但有时方老还是得面对一些接待任务，面对镜头，方老师只是一边用山上独特的粗碗泡茶，一边柔声说着他的茶山、他的茶叶。言语朴实，心态平淡，丝毫没有因盛名而自得。在他看来，虔诚的做个茶人，是他最充实和开心的事情。名缰利锁，羁绊了世间多少追求，而纷至沓来的荣誉和追捧，于方守龙而言，如白茶山上春秋朝暮不息的山风，来便来，去便去，无碍那一坡芽叶的生长繁茂，溥露凝香。

遵循彻底的原生态理念。相信最好的白茶必须绝对天然绝对纯净，容不得一丝杂质。

方守龙和白茶郡茶道关系。 方守龙，福鼎市政协委员，资深茶人，虔诚的佛教徒，以卓越的制茶技术闻名。崇尚古朴原始的白茶工艺，长年隐居于闽东太姥山主景区内的白茶山中，不问世事，以种茶制茶品茶为乐，人称茶痴。方守龙大师对原生态理念的极端追求，使得茶园的培植成本高的离谱，产量却很低，从采摘到制作的流程方老师也是力求完美，几尽苛刻。

因为对芽叶的粗细长短有严格的要求，采摘的效率相对普通茶园会低很多。他崇尚古老朴质的白茶制法，因山上多雾多雨，自创设计了一系列多功能模拟装置，以满足全天候的日光晾晒。萎凋过程延续古白茶的传统方式，遵循纯天然原则，杜绝一切催温速成的因素。在工艺上，因产量极低，每一片茶叶全都得以亲手培制，他仗御颤滚着浸淫白茶几十年后得心应手的技术以及对茶性的透彻理解，可根据每天温湿度的变化相应调节，随心所欲而不逾矩。

几乎是所有茶友第一次喝万老师所做的茶的强烈感受。温糯，是大部分茶友对方守龙白茶痴迷的原因。即使是当年的新茶，也没有普通白茶新茶的“寒”，更多的是温和润泽的舒适。更有茶友如此感慨“我不知道方师傅的茶到底哪里最好，只是无法被替代”。

经过多年积累和总结，方老师把自己的白茶按四个大类出品:分别是春牡丹茶、夏牡丹茶、秋牡丹茶、大叶冬茶，即“春、夏、秋、冬”四季白茶。其中，春牡丹茶按照采制时间分4个等级:特级、白级、茶级、郡级。春茶鲜爽，夏茶如天风海雾，秋茶甘醇，冬茶则清冽如雪。

方守龙在潜心隐遁山林做茶的同时，外界却因他的茶香赋予了他不少盛誉:2008年，方老师带队为北京奥运会压制448斤重巨大茶砖，整体高度是178厘米，长2008厘米，被吉尼斯记录认证为当时世界最大茶砖;2009年，获得农业部中国国际农产品交易会金奖;2013年，央视大型纪录片《茶》收录为好人做好茶”的茶人代表;2014年，获北美茶叶锦标赛金奖。方守龙白茶通过欧盟有机认证、CERES有机认证。

近些年，方师傅在国内的知石反同，而镇余他总是淡然的推掉了很多媒体的采访报道。但有时方老还是得面对一些接待任务，面对镜头，方老师只是一边用山上独特的粗碗泡茶，一边柔声说着他的茶山、他的茶叶。言语朴实，心态平淡，丝毫没有因盛名而自得。在他看来，虔诚的做个茶人，是他最充实和开心的事情。名缰利锁，羁绊了世间多少追求，而纷至沓来的荣誉和追捧，于方守龙而言，如白茶山上春秋朝暮不息的山风，来便来，去便去，无碍那一坡洞迅芽叶的生长繁茂，溥露凝香。

遵循彻底的原生态理念。相信最好的白茶必须绝对天然绝对纯净，容不得一丝杂质。