1. 普洱生产什么
生普洱茶饼的饮用方法主要分为:
1、用茶针、茶刀等工具撬茶,喝多少撬多少,茶水比1:10,或根据个人口味来定;
2、第一道茶汤醒茶不喝,第二泡注水30-60秒即可饮用;
3、品尝普洱生茶特有的苦涩味,而后很快化掉,开始回甘。普洱茶有保质期,普洱茶的最佳保质期只有10年左右,越陈越香这个概念只在保质期内适用。如果储存不当,最佳保质期会相应缩短。
2. 普洱生产什么茶叶
普洱茶算不算浓茶,主要和茶叶量和加入的开水有关,茶叶多则茶汤就浓。依照普洱茶的本质是“后发酵”茶,因为云南大叶种茶,刚加工之后的晒青毛料苦涩浓烈,经过发酵转化之后,苦涩就变得醇厚甘滑,才能称之为普洱茶。
在中国有着悠久的饮茶历史,因为茶叶中含有很多对人体健康有益的成分,常饮茶可预防多种疾病。
3. 普洱生产什么茶最好
普洱茶一山一味,口感丰富多变,有的人喜欢甜润的口感,有的人则喜欢高香,有的人喜欢霸气……今天就盘点下7个极具特点的产区,看看你喝过几种。
1、冰岛——最甜
现在的冰岛茶,几乎无人不晓,其独有的“冰糖甜”,让所有生普爱好者为之神往。冰岛入口苦涩度极低、清甜、纯净、饱满顺滑,生津感强烈、回甘迅猛、甜味细腻,让人一喝难忘……
冰岛茶的“冰糖甜”,在不同的品饮步骤里,均有不同的体现。
首先是香气,冰岛茶的香气蜜甜而高扬,清凉如丝、沁人心脾,犹如冰糖一样,蜜甜悠悠;
冰岛茶的茶汤,满溢的冰糖甜,茶汤入口,回甘生津,冰糖的甜韵久而不散,馥郁甘甜清冽的茶味非常迷人,喉咙渐渐有股凉气出来,甜韵从喉咙蔓延至口腔,两颊生津,回味无穷。
2、老曼峨——最苦
“苦若黄连”是大部分茶友对于老曼峨的深刻烙印,这将绝大多数茶客拒之门外,但一些资深老茶骨却对老曼峨推崇备至,爱不释手!云南很难再找出一个让众多茶友大爱又大恨的茶。
苦是老曼娥最大的特征!老曼峨条形肥壮厚实、紧结显毫、汤质重,入口苦很重还略涩,但化得很快,回甘很好,茶品独特的滋味独具绵长和清爽。
懂老曼峨的人,冲泡时会投放比平时略少的茶量,洗茶时,会溢出沉稳的香气:
出汤后,汤色金黄,清透明亮,隐约能看到茶水中飘舞的茶茸,入口,苦味席卷整个口腔,冲击着意识,会忍不住让全身瞬间绽放一个小激灵,继而平复;
二泡时,苦依然霸烈强硬,若不细细咂摸寻觅,几乎让那花蜜香逃了过去;
三泡时,苦味开始自我表达,他渲染的情绪,让人筋骨清正,心性刚直纯粹,不掺一丝丝杂质;
后续几泡,茶汤是渐浓渐强的过程,苦感流向四肢百骸,意识已被包裹,却在咽下后猛然捕捉到喉咙潜藏的甜润感,似一场等待已久的救赎。
老曼峨的苦清冽纯粹,其“香能醉人,苦能回甘”,一般第10泡过后便能苦尽甘来了。
3、景迈——最香
景迈茶最为显著的特征要属它的香气,也是人们喜爱景迈茶的主要原因。
景迈茶的香气强烈程度与采摘时间有关,春茶香强,夏茶弱,秋茶也弱。同时还与茶叶的老嫩度有关,景迈茶是越嫩越香。
纯正的景迈茶有三香:一是干茶香,嗅茶饼则有十分明显的兰香;二是茶汤香味突出,在品茶时也能品出兰香味,而且可以持续到十多泡;三是杯底留香,杯底香是展现古乔木茶山野气韵最直观的表现,景迈茶山野气强烈,杯底留香持久。
4、易武——最柔
易武茶的特点是“香扬水柔”,它的柔可以说是普洱生茶中至柔的典范。但易武茶不是单一的香扬或是水柔,它拥有很多层次,从香气、汤水的滋味、细腻,入喉的韵味,直至茶气的释放,那是一种循序渐进、不断变化、极为丰富,却又均衡感极好的感觉。
它的茶汤入口柔和,又柔中带刚,细腻的汤水滋味持久性强。虽以柔为特点,但茶气并不弱,它也有自己的回甘特色,三五杯下肚之后就可以明显的感觉到口齿中有着清爽的冰糖甜味,虽入口绵柔,但后劲足,冲泡一二十泡以后甜韵仍存。
5、老班章——最霸气
老班章茶气刚烈、厚重醇香的霸气属性,历来被人们尊为普洱茶中的“王者”。老班章茶的汤色鲜亮,香气醇厚,苦涩感较快化开,但回甘快且猛烈,略带蜜香。
老班章茶霸气十足,茶汤稠而厚,口感饱满,其苦味、涩味最重,回甘效果也最持久。入口即能明显感觉到茶汤的茶气强劲度,苦涩味协调,舌面苦味沉重而化得快,仅留于口腔上颚,当茶至舌底、喉部一带时,甘味已经相当明显。
6、昔归——最鲜
“鲜”一般很少作为茶的特色,而昔归则很“鲜”。
昔归茶内质丰富,香高气扬、滋味微涩带点甘甜,特别是喉韵沉香鲜爽,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。
7、曼松——最稀少
曼松是倚邦地区最出名的茶叶,有吃曼松看倚邦之说。曼松茶最大的特点是甜润,喝的时候口里很甜,喉头很甜,像喝蜂蜜水。茶气很足又暖,只要喝一点点,身体就会发热,是很多茶山远远比不上的。
但在清代末期,茶树林遭到毁坏,据考察验证,2014年茶园仅有327颗曼松古树,已被挂牌保护。真正的曼松古树茶极为稀少,据当地老百姓说年产不过十来公斤,一般不会在市场流通。
4. 普洱产区有哪些
普洱是市,不是自治州,所以没有州府,普洱别称思茅,是云南省地级市,位于云南省西南部,机关驻地在思茅区思茅镇。
普洱市是云南“动植物王国”的缩影,全国生物多样性最丰富的地区之一,北回归线上最大的绿洲,被联合国环境署称为“世界的天堂,天堂的世界”,也 是“茶马古道”上的重要的驿站,我国最大的产茶区之一,普洱茶的重要产地之一,所以命名为普洱市。
5. 普洱是哪里生产的
云南也只有几处地方可以,因为这些地方的海拔,纬度,气候都是世界上唯一的,另外出于地方保护,其他地方的茶不允许叫普洱茶.
6. 普洱生产什么茶
1、普洱茶历史来源以及发展:
周朝:普洱茶历史非常悠久,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王,只不过那时还没有普洱茶这个名称。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石。
唐朝:历史文献中记载最早种植普洱茶的人是唐吏樊绰,在其所著《蛮书》卷七中云“茶出银生城界诸山,散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”据考证银生城的茶应该是云南大叶茶种,也就是普洱茶种。
历史记载说明,早在1100多年前,属南诏“银生城界诸山”的思普区境内,已盛产茶叶。
宋元:宋朝李石在他的《续博物志》一书也记载了:“茶出银生诸山,采无时,杂菽姜烹而饮之。”从茶文化历史的认知,茶兴于唐朝而盛于宋朝。元朝时有一地名叫“步日部”,由于后来写成汉字,就成了“普耳”(当时“耳”无三点水)。普洱一词首见于此。
明清:明代万历年间谢肇淛在其著《滇略》中,提到“普茶”(即普洱茶)这个词,该书曰:“士庶所用,皆普茶也,蒸而成团”。这是“普茶”一词首次见诸文字。明代李时珍著《本草纲目》中亦有“普洱茶出云南普洱”的记载。
清朝阮福《普洱茶记》:“普洱古属银生府。则西蕃之用普洱,已自唐时。”清道光《普洱府志》“六茶山遗器”载,在1700多年前的三国时期,普洱府境内就已种茶。
2、普洱茶主要产地:普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。
3、普洱茶流行原因:普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
扩展资料
普洱茶的挑选方法:
1、观察茶叶的形状。叶片完整的茶饼比较好。较粗壮的叶片是老叶,较细的是嫩叶。条索是指茶叶好像绳索一样的外形。茶叶被搓成一条,比较紧实。茶叶完整时,可以看到整片叶子的脉络,碎的茶叶,质量较次。
7. 普洱有什么厂
云南的五大茶厂是勐海茶厂、下关茶厂、普洱茶厂,黎明茶厂,海湾茶厂。其中勐海茶厂大益的7572是口感最受大众欢迎的;黎明的普洱金、银毫;下关的生沱(陈年的);海湾的砖,这些都是不管哪一年消费群体都很大的几款茶。