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普洱茶珠的冲泡方法(普洱茶的冲泡手法)

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-01-14 14:08   点击:275  编辑:admin   手机版

1. 普洱茶的冲泡手法

普洱茶分两种,一种是普洱生茶,一种是普洱熟茶,但是这两种茶叶在冲泡的时候都要进行洗茶或醒茶的操作,也就是将第一道水将茶叶漫过之后浸泡30秒到一分钟之后,再将茶汤倒掉,从第二泡水甚至是第三泡水冲跑完再喝

2. 普洱茶冲泡方法

普洱茶怎么泡最好喝

经验 2019-05-16 18:55

食材

普洱茶 1

碗 1

茶具 1

滤网 1

方法/步骤1:

备、洗茶具:首先准备好茶具,同时用热水先对茶具洗一遍

方法/步骤2:

洗茶:将普洱茶茶叶取出适量投入碗盖中,然后倒入开水,片刻后将茶水倒掉,去除茶叶中的杂质以及附着物。

方法/步骤3:

冲泡:往盖碗中倒入沸水,盖上杯盖,等待差不多十多秒。

方法/步骤4:

出茶:将泡好的茶水倒入公道杯中,在公道杯上要先放好滤网防止茶叶落入。

方法/步骤5:

分茶:取走滤网,将公道杯中的茶水分别倒入品茗杯中。然后就可以进行品饮了。

注意事项

喝好后可以往盖碗中继续加入沸水冲泡,然后倒出品饮,这样连续循环数次,等待茶叶泡的差不错时,就可以品饮结束或者换新的茶叶继续品饮。

3. 普洱茶的冲泡技巧

1、撬茶

撬茶也是冲泡普洱茶中的重要一环,一些压制过紧的普洱茶如撬茶不当,就会有很多茶碎或茶渣,影响普洱茶口感。一般可以使用茶刀或者是茶锥来撬开压制好的普洱茶,尽量把茶饼撬得更完好些,不会太碎,保持饼茶原有的美观,更有利于冲泡。

2、投茶量

普洱茶冲泡,一般是100ml:7g的茶水比例,也就是100ml的水,投茶7g,日常冲泡品饮的话,180ml的壶,投茶量在10g左右较适宜。如果担心估计不准茶叶的克数,可以买个电子秤。

2、温杯

泡茶第一步——温杯,用沸水一一均匀温器,包括盖碗、公道杯、品杯,提升茶

器温度,让茶叶受热均匀。

3、醒茶

冲泡前的醒茶也称为洗茶,将普洱茶放入茶壶,注入热水10秒左右倒掉,通过对茶叶进行温润浸泡,起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用。

4、冲泡方式

使用90~摄氏度的水温以高冲沿杯壁注入,前期冲泡即入即出,后期至尾水适当闷泡,普洱茶较为耐泡,7.8泡后可以视具体情况闷泡20~40S,尾水阶段延长闷泡时间。

4. 关于普洱茶的7种冲泡方法,你都会哪些?

1、温杯,用烧开的沸水将盖碗、品茗杯全部烫洗一遍,起到提温、杀菌的目的;

2、润茶,取适量的普洱干茶放入碗中,低冲100摄氏度沸水洗茶,浸润10秒左右后把茶水倒掉;

3、泡茶,再次沿着盖碗内部匀速环绕注水,使普洱茶完全浸润,茶汤出色后斟入品茗杯中饮用。

5. 普洱茶冲泡手法能提升口感吗

薄荷塘普洱茶的泡法主要是:1、准备紫砂壶、矿泉水,冲泡水温以沸水为宜;2、茶叶置于陶罐内醒茶,泡前温壶,用热水浇淋壶身;3、投茶5-10g,润茶1-2道,以快水猛冲或定点慢注的方式注水。

1、选水

紫砂壶透气性好,保温性佳,适合冲泡普洱熟茶。用水以ph较高的矿泉水为宜,水温宜高不宜低,水温低了茶味会变淡,连续高温的浸泡是继发普洱熟茶陈香的不二法门。

2、醒茶

茶饼上撬下来的茶,需要先置于陶罐中一段时间,使其适当接触空气,调整内部含水量。冲泡前敞开壶盖,用热水浇淋壶身,提升茶具温度,利于冲泡是激扬茶香、茶味。

3、冲泡

温具后还需要润茶1-2道,投茶5-10g,而后注水冲泡。需要快水猛冲,让茶叶在壶内翻腾激荡,充分与水摩擦,这样能够让茶汤高香。或者让水流在一个点上稳定而缓慢地注入,这样可以让茶汤绵密柔软。

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