不是。出自《孟子·告子上》。
从前,有个樵夫砍柴回家,天气炎热,他推了满满的一车柴草来到一家茶馆门前。在屋里刚坐下喝了一会茶,就听见外面有人高喊:“不好了,救火啊!柴车着火了!”樵夫立即起身,端起茶杯就冲了出去。他把茶杯里的水向燃烧的柴车泼去,然后再跑回去,盛了满满一杯水,想要灭火,但再跑出去时,柴草已化成灰烬。
红茶鸡蛋的由来
客家人经常煮红蛋招待客人。蛋必须是鸡蛋,直接用水煮,带壳煮。煮熟后再外壳染上红色。以前有植物红,食用红色素(当时叫“洋”红),也有用大红纸抹上去的,也有用红墨水涂上去的。或者只在蛋上点一点红表示意思到位!这一点也正是和全国各地的煮褐色茶鸡蛋的不同之处!
煮蛋可以放盐,也可以不放盐,也有另备酱油辣椒小碟沾着吃的。
红蛋的运用形式很多:走亲戚带生红蛋去的,送亲戚回带熟红蛋,相亲、未来女婿上门。都要吃红蛋。坐月子发红蛋,生了孩子请人吃红蛋,结婚没啥回礼,也回几个红蛋,过年煮上一盆红蛋,来客先吃两个红蛋。
总结客家红蛋的意义是:庆贺圆满!带来红运!增添喜气!表示礼貌、客气、热情、真诚。
客家用红蛋招待客人既简朴又大方,花钱不多,办事效果又显著,实惠!农村人自己养鸡下蛋随时可以拿得出手。
农村走亲戚和过年去拜年,不知道客人走了多远?也不知道他上一餐饭是什么时间吃的?现在饿不饿?拿上两个红蛋先垫补;或者放着红蛋让帮忙做工的朋友饿了自己拿,先添添肚子。红蛋不失为一种礼貌而含蓄,尊重对方的待客之道!
至于什么活动吃两个蛋,什么情况吃三个蛋,什么情况送六个蛋,三十个蛋,六十个蛋。这些就和各地的时代演变进程情况各有不同了。用网络语言说:这是扩展了的应用程序!
探究客家红蛋的来源:显然和“鸡生蛋,蛋孵鸡”无穷无尽的延伸和循环有关!和客家人古老的生殖崇拜有关!当然在与时俱进中也有了演变发展.
客家红蛋代表了客家人纯朴的民俗民风,也代表了客家人淳朴的性格情操!
安溪铁观音之历史传说有人知道不
简介
铁观音同为著名乌龙茶品种,产于福建安溪铁观音是乌龙茶的极品,
冲泡后汤色多黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”茶音高而持久,可谓“七泡有余香”
铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。好的铁观音,制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷。近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚.
历史传说
铁观音原产安溪县西坪镇已有200多年的历史,关于铁观音品种的由来,安溪还留传着这样一个故事,相传,清乾隆年间。安溪西坪上尧茶农魏饮制得一手好茶,每日晨昏泡茶三杯供奉观音菩萨,十年从不间断,可见礼佛之诚。一夜,魏饮梦见在山崖上有一株透发兰花香味的茶树,正想采摘时,一阵狗吠把好梦惊醒。第二天果然在崖石上发现了一株与梦中一模一样的茶树。于是采下一些芽叶,带回家中,精心制作。制成之后茶味甘醇鲜爽,精神为之一振。魏认为这是茶之王,就把这株茶挖回家进行繁殖。几年之后,茶树长得枝叶茂盛。因为此茶美如观音重如铁,又是观音托梦所获,就叫它铁观音”从此铁观音就名扬天下。