1. 普洱茶能泡吗
生普可以用闷壶泡的。
普洱茶有生和熟两种。生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陈放不久的生茶汤色较浅或黄绿,生茶适合即时饮用,也适合闷壶泡喝,好的生茶香味会越来越醇厚。
一般来说,生茶前8次冲泡时,茶中的可溶性物质能浸出50%左右;第9次到第15次冲泡时,能浸出30%左右。
越到后面越少,所以通常冲泡越往后应适当延长冲泡时间,将生普闷壶里闷几分钟,这样泡出的茶水鲜爽度较好。
2. 普洱茶用什么泡
普洱茶为了便于保存,有饼、坨、砖。在泡的时候要将茶饼撬成小茶块
3. 普洱茶能久泡吗
普洱茶放了几个小时可以再泡,因为普洱茶是一种发酵茶,茶汤浓郁,每一壶的普洱茶都可以泡八、九次之多,有时候一天只泡了几次,那么正确保存之后可以留到第二天继续泡。前一天最后一泡时,将茶里的水完全倒干净,以免茶叶久泡变质。
隔夜茶在放置过程中,随着浸泡时间增长,多酚类物质和维生素等物质会逐渐消失,
4. 普洱茶能泡吗怎样泡
普洱茶怎么泡最好喝
经验 2019-05-16 18:55
食材
普洱茶 1
碗 1
茶具 1
滤网 1
方法/步骤1:
备、洗茶具:首先准备好茶具,同时用热水先对茶具洗一遍
方法/步骤2:
洗茶:将普洱茶茶叶取出适量投入碗盖中,然后倒入开水,片刻后将茶水倒掉,去除茶叶中的杂质以及附着物。
方法/步骤3:
冲泡:往盖碗中倒入沸水,盖上杯盖,等待差不多十多秒。
方法/步骤4:
出茶:将泡好的茶水倒入公道杯中,在公道杯上要先放好滤网防止茶叶落入。
方法/步骤5:
分茶:取走滤网,将公道杯中的茶水分别倒入品茗杯中。然后就可以进行品饮了。
注意事项
喝好后可以往盖碗中继续加入沸水冲泡,然后倒出品饮,这样连续循环数次,等待茶叶泡的差不错时,就可以品饮结束或者换新的茶叶继续品饮。
5. 普洱茶能泡吗煮多久
首先,准备好普洱茶以及所要用到的茶具等。准备普洱茶茶饼、茶盘、茶刀、盖碗、茶刮、煮水壶、公道杯、茶杯。从茶饼的窝心边缘插入,向上用力,将茶饼撬开。将撬出的茶叶取8g左右放入茶荷中备用。用沸水一一均匀温器,包括盖碗、公道杯、品杯。提高茶具温度,让茶叶受热均匀。将茶投入壶中,普洱茶一般需要经过1到2次的沸水洗茶。每次洗茶时间约3到5秒。目的是让茶浸润到水,茶质充分释放。沸水冲泡,定点注水。将盖碗中的茶汤倒入公道杯中。观察汤色,透亮的茶是好茶。将公道杯中的茶汤注入品茗杯,倒七分满。
6. 普洱茶能一直泡着吗
普洱茶能泡8至10泡之后,喝起来还会有茶香。普洱茶也不能一直侵泡,普洱茶浸泡时间过长茶汤会太浓,而长期饮用浓度过高的普洱茶汤对身体不好,比如会伤胃,特别是生茶汤。
普洱茶的冲泡讲究:
所谓一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味。再有,冲泡次数的多少与水温、茶叶质地的好坏、投茶量、茶叶的新老程度、每泡的浸泡时间等因素有很大的关系。
普洱茶比一般茶叶耐泡,一般可以连续冲泡10次以上,知道汤味很淡为止。普洱茶一般用95-100℃的沸水冲泡。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。煮纯水或山泉水时不宜过度沸腾,避免水中的氧气过少,影响茶叶的活性。
为了使香味更加纯正,有不要先行第一道的“水洗仙颜”,即第一次冲下去的沸水要立即到处。普洱茶正式冲泡前一般须温茶,可进行1-2次,不仅可以去除普洱茶的杂味,清洁茶叶,还能起到醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快,以免影响茶汤滋味。第二道起到作饮用,冲泡时间掌握在10-20秒。第三道的冲泡时间比第二道长,可以延长为30-40秒。从第四道冲泡开始,我们需要通过细心观察汤色,把握溶出物质的多寡,控制冲泡时间。冲泡次数越多茶水浓度越谈,则冲泡时间也就可以越长。
普洱茶是相对比较耐泡的茶类之一,一般的熟茶,可以冲泡8~10泡。比较新的生茶,可以冲泡到15泡~20泡。年代越久的老茶,耐泡程度越高。
普洱茶冲泡时间
冲泡时间的长短,对于茶叶的香气、滋味的展现非常重要。一般而言:陈茶和粗老茶的冲泡时间长,而新茶和细嫩茶冲泡时间短;手工制作的普洱茶冲泡时间长,机械做的普洱茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长,普洱散茶冲泡时间短。具体冲泡普洱茶时,还要根据茶性来定。冲泡时间的长短,直接关系着茶汤中可浸出物的量与质,也会直接影响茶汤的品质。
一般冲泡普洱茶常用的时间标准是:第一泡在开水冲入后快速倒出来(洗茶),洗茶可以唤醒茶叶;第二泡冲入滚开水后浸泡15秒即倒出茶汤来品尝,当然必须依照个人的口感来适当延长或缩短时间……第四泡以后,每增加一泡即增加15秒的时间,以此类推。
7. 普洱茶直接泡水喝可以吗
茶的冲泡,涉及水、器、量、时四个因素。熟普也一样。
首先说水,纯净水比较好。用纯净水泡茶,就像是在白纸上画画,更能凸显茶的内涵。
泡茶的茶具,多是盖碗或者紫砂壶。我个人更喜欢紫砂壶。前期可能壶会吸走茶的部分香气,但是泡久了壶养成后,再冲泡,壶就能给茶加香了。
量是说每次冲泡放多少茶。这个取决于几个人喝,以及你个人的爱好。浓淡自定就行。
时间上,熟普多是茶饼,我觉得可以先有温润泡,这样第二次冲泡的时候茶香更容易析出。
至于普洱茶的保存,大多是要求干燥、通风。我个人觉得最好能放到一个密封罐里,这样避免了潮湿、更避免串味。
个人意见,欢迎方家探讨指点。
8. 普洱茶能泡吗?
当然可以。普洱茶从前供应藏区,藏族人民喝酥油茶的茶桶恐怕不比大缸小。喝茶喝的是自己喜欢,喝的是一份随意与舒适。
云南普洱茶最好的地方在于丰俭由人,少数民族喝了几百年普洱茶了,也没见过有什么精细的茶具。
城市里人们追求风雅的方式也不能说错。但如果过于刻意追求形式感反而不美。
我认识不少做茶几十年的“老茶头”,平日里装个大缸随手就喝,请进茶店,茶师们漂漂亮亮、精精细细的出汤也喝的满脸适意。喝茶和怎么喝无关,和自己的心情有关。