西湖龙井过期就是陈茶了,陈茶的颜色是一种死气沉沉的颜色,暗淡且没有光泽。这很容易就能看得出。再加上豆香味。黄板龙井的豆香味非常的浓烈,而成茶的豆香味几乎是没有的。
西湖龙井茶叶一旦发霉了,冲泡起来会颜色暗黄,且非常浑浊,喝起来就会有“叮喉、麻、挂喉”的感觉。如果是茶毫,就不会有这样的感觉,茶毫多的茶叶,口感会非常鲜爽。
龙井茶过期没变质:如果龙井茶只是过了保质期,但茶叶保存完好没有霉变。这种茶叶喝还能喝,但其味道会变得很差,失去了龙井茶独有的味道。可以把这些龙井茶做其它用途,比如除异味、泡脚等,废物利用。
龙井茶过期发霉:这种茶叶不能喝,据科学研究,霉变的东西会产生有害霉菌,其会分泌对人身体有害的毒素。喝了这种茶水,有可能会引发腹痛、腹泻、头晕等食物中毒症状,如果严重了还有可能会影响到身体的内脏器官。
怎么判断茶叶是否霉变:有的茶叶本身就会有一层茸毛一样的茶豪,外观上看起来就像霉变了一样,这
龙井茶过期了不能喝,因为过期的茶叶含有霉菌类微生物,对人体不好。
判断茶叶是不是过期,主要有以下几个方面:
看它是不是发霉,或呈现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;
味道的浓度、收敛性和鲜度降低;
此外看它包装上的保质期;
另外假如是散装茶叶,最佳不要超越18个月再冲饮。
过期茶的用处:
妙用一
可以将过期的茶叶倒一点在容器里,放在冰箱内或是抽屉等怕受潮的地方,一段时间后会因为吸收湿气慢慢开始膨胀,等到膨胀到一定程度,再换一些新的即可,效果很好喔,而且还能散发淡淡的茶香,还能兼具除臭的效果。
妙用二
把残茶叶晒干,放到厕所或沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊绳的功能。用残茶叶擦洗有油腻的锅碗,木、竹桌椅,可使该物品更为光洁、清洁。
妙用三
鞋穿久了时常会有难闻的气味,想解决这个问题其实很简单。将过期的茶叶放入旧丝袜内,将其放入鞋内,一晚过后,鞋里的味道就消失了。白天再把茶袋放到凉台上晾晒,晚上还可重复使用。半个月后,茶袋失去作用,换上新的过期茶叶即可。
妙用四
用过期茶叶水可以去除暖水瓶等的水垢。颜色鲜艳的衣服褪色后,如果用过期茶汁来漂洗,可恢复它们原来的色泽。 嚼上一点干茶叶,就能消除辣椒的辣味。
妙用五
用很浓的过期红茶洗头,就能让头发变成棕色或黑色;是利用了红茶的功效与作用里的部分保留的对头发滋养的效果,如果用很浓得丁香茶洗头,头发就会变成红色,而且还没有毒性;即使不想染色洗过头发后用废茶水冲洗,也能去垢除腻,让头发乌黑、柔软有光泽。
你说密封好,没受潮,无霉味,那就还能喝,没事。我爸经常藏茶,我家还有几年前的老茶,有时候,我爸还会拿出来喝,没事的!茶苦,有可能是你泡太久了。要是你不放心,扔了又可惜,就拿去泡脚吧,美容又保健。
最好上图、坏了就不行了、不过绿茶三年多应该没希望了
只要没有发霉或味道,应没有关系.
绿茶,能喝但不好喝,要是普洱就好了
你好,
很高兴回答你的问题,
你的问题是
过期的龙井茶能喝吗?
这个一般不建议
喝过期的茶叶。
但是如果过期没几天
保存的也很好,
茶汤泡出来清澈无异味。
那是可以喝的,
没有太大关系。
西湖龙井茶有保质期,龙井茶的保质期为12个月左右。
但由于各个厂家包装方式上的不同,所以具体保质期在产品外包装上,过期后的龙井茶就不再建议饮用了,可能已经变质变味,饮用可能会引发身体不适,但可以把过期龙井茶装在纱布里用于衣柜去味。
西湖龙井茶储存注意事项
西湖龙井茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物,生性活泼极不稳定,能够广泛吸收异味。因此,储存西湖龙井茶要将有以为的物品隔离开。西湖龙井茶具有很强的吸湿还潮性。存放西湖龙井茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。
西湖龙井茶叶保质期一般是在18个月左右
茶的保质期:
通常绿茶的保质期是不超过一年半的,如果保存不当,受潮造成含水量高了,根据包装的不同,保质期限也是不同。
密封包装的茶叶保质期是在12到24个月左右,散装的茶叶保质期是比较短的。
茶叶储存方法:
石灰保存:
用纸包成0.5公斤一包,放入底层铺有块状石灰的缸中加盖密封收藏,保存半个月到1个月后,龙井茶的有清香香气,味道爽口,保持干燥的龙井茶保存一年后仍能保持绿色、香高、味醇的品质。
塑料袋、铝箔袋保存:
选择有封口、材料厚实、密度好,是装食品用塑料袋,有味道或再制的塑料袋不要用。茶叶装袋后把空气挤出,如能用第二个塑料袋反向套上效果好,让装好的茶叶不要被阳光照射。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。
金属罐保存法:
用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐,装有茶叶的金属罐应置于阴凉处,不要放在潮湿、有热源、阳光直射、有异味的地方,这样铁罐才不易生锈,减慢茶叶陈化、变质的速度。采用锡罐材料致密,对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。
炭保存:
这是和生石灰储藏法相似,不一样的是用木炭代替生石灰为干燥剂,即将1千克木炭装入布袋中,以后每隔一两个月更换一次就可以。如果木炭吸潮,要先将木炭烧红,冷却后装入布袋,每袋重约1千克,每一两个月,要把木炭取出烧干再用。
扩展资料:
冲泡方法
用85-95℃沸水冲泡,不要用刚开的开水,冲泡之前,最好凉汤,即在储水壶置放片刻再冲泡。
西湖龙井冲泡置茶,3g为一杯,可以根据个人口味设定。
冲泡的水选择纯净水或山泉水,农夫山泉就很不错,多次沸腾会降低水中的含氧量,影响茶汤滋味。
冲泡器具选择陶瓷,玻璃茶具就可以。
用开水温过杯,倒出水,再投放茶叶,然后,倒五分之一开水,浸润,大约摇30秒,再用悬壶高冲法,注下七分满之开水,35秒以后可以饮用。
龙井茶的保质期一般在两年以内,过了这个时间,基本就属于过期的茶叶了。龙井茶过期没变质,如果龙井茶只是过了保质期,但茶叶保存完好没有霉变。这种茶叶喝还是能喝,但其味道会变得很差,失去了龙井茶独有的味道,想要有好的体验,建议还是不要喝的好。我们可以把这些龙井茶做其它用途,比如除异味、泡脚等,废物利用也是不错的选择。
贮存方法:最好选有封口、材料厚实、密度高的较好且装食品用之塑料袋,有味道或再制的塑料袋不要用。装入茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外,将买回来的茶分袋包装,密封后装置于冰箱内,然后分批冲泡,以减少茶叶开封后与空气接触的机会,延缓品质劣变的产生。
扩展资料
1、龙井茶过期发霉能否能喝
这种茶叶千万别喝,有人觉得晒晒就没问题。但是据科学研究,霉变的东西会产生有害霉菌,其会分泌对人身体有害的毒素。喝了这种茶水,有可能会引发腹痛、腹泻、头晕等食物中毒症状,如果严重了还有可能会影响到身体的内脏器官,因此绝不要因小失大。
2、龙井茶怎么看是否发霉
绿茶当年是宝隔年是草,一是看,泡开后新茶颜色是一种可爱的绿色,陈茶茶汤泛黄;二是闻,新茶有股清香,陈茶没有,有的甚至发霉;三是尝,新茶入口平和,喝完生津,就是嘴里有点甜、香味,陈茶入口有点涩。
参考资料
百度百科 龙井茶
茶叶的保存期与保存方式有关。绿茶,未开封的并且在金属罐内存放于冰箱冷藏室,1年内变化不大,超出1年茶叶的鲜度降低,香气变弱,但喝还是能喝的。
如果常温存储,简单的纸盒包装或者铝箔包装,最好还是在开封后一个月内喝完------否则,绿茶的价值就折损了太多。
另外,购茶的时间也有讲究。春季和夏初买比较适合,秋天冬天买来的,不能保证是春茶为其一,商家如何保存的存疑为其二。小包装,比如50g,100g的比较适合,那样吃完一包再拆一包,可以最大程度保持茶叶的新鲜度。
有保质期的,但一般都是扯淡的。打个比方,同样的茶,您放常年不见阳光密闭的冰箱里面,可能您放三年口感味道还如同新茶;但如果我把茶直接裸露在阳光下,不包也不避光,可能一个礼拜就变成一堆干草了。
所以回到您的问题,常规的保管条件下, 一般存放一年差不多。
看包装已经过期,但您注意看茶,如果没有明显霉变,也颜色也不是很奇怪,就是陈化死黄的颜色,尽管大胆的喝,只是香气口感已经不如当初了。
一般绿茶保质期都是18个月
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