1. 普洱生茶有臭味
生牛肉有味道了，有那种变质的怪味道了，就不能再吃了，因为他已经有腐败的臭味了，就应该抛弃了凡是那种变质有臭味的牛肉，坚决要抛弃，原因是它内部已经起了变化了，已经有细菌了如果吃了对人体有很大的副作用，会导致拉肚子甚至得怪病所以说如果是这种情况，坚决就要抛弃了
2. 普洱茶有腥臭味道
为什么有些普洱茶会有异味
普洱茶的初制过程中产生的异味 鲜叶采摘方法不当损伤嫩茎; 采下的鲜叶在茶地晾摊不当; 鲜叶运输过程中捂到或为机械损伤; 鲜叶运到初制场所后,放置不当造成叶温过高、缺氧等; 杀青中,锅温控制不当,造成裹黄或灼焦等; 揉捻叶堆放过厚、时间过长; 晾晒和挑拣过程中接触到种种异味。
毛茶放置、运输过程中吸附的异味 晒青毛茶在放置、运输过程中吸附了异味; 茶叶精制(包括蒸茶水质)、低温烘干、包装过程中吸附了异味。
毛茶和成品茶在储存过程中产生的异味 有的茶商将当季的毛茶放到下一季或几年后再加工,但由于储存不当,造成受潮、串味污染,使毛茶出现不同程度的变质; 成品茶由于储存不当,最容易造成受潮、光照、串味等,使茶品变质,这个问题在市场上出现的问题最严重。
毛茶和成品茶储存过程中最应重视温度和湿度的问题。由于茶品所处环境温度过高、湿度过大,导致有害菌参与了茶
3. 普洱茶有点臭
估计是你喝的那饼的问题吧，合格的普洱熟茶是没有腥味的，只有令人愉悦的味道。
你这饼有腥味的茶要么是储存的问题，要么是加工过程产生的问题，不知道你喝之前洗茶了没，普洱茶喝之前一定要先洗茶的，你好好洗几次后再喝（你这种茶最少洗2次以上），或许会味道好些。
4. 普洱茶有味吗
这是非常自然的事。
1、在蒸茶的过程中，茶叶内部的一些活性物质随着蒸制就挥发了一部分，性状有了一些改变，特别是蒸制时间过长的时候。要说没有改变是不可能的。在压茶饼的时候，蒸汽仅仅蒸制几秒，茶叶一旦稍稍变软就可以压饼了。
2、蒸松了以后茶叶或多或少有些改变，不应该很大，那么泡茶的手法也相应有一些调整，比如水温、出汤时间等等。冲泡的手法对茶的口感有很大的影响。
3、另外还有一种情况，老方法制作的沱茶，在压制完成后，为了封锁表面的茶气，会薄薄的刷一些非常清淡米浆来增加茶叶的紧实度，在蒸制时会有味渗入。味道改变也是有可能的。所以现在我们喝普洱茶一般都不进行事前蒸制了。已经有10多年没见过先蒸茶了。
5. 普洱生茶为什么有烟味
好。正常。
普洱茶生茶在干仓陈化过程中，汤色会变得越来越红。
因为在新茶阶段，生茶只经过了杀青揉捻和蒸压成型，还未经过后发酵过程，无论是干茶、汤色和叶底都偏绿色和黄色，整体色泽与绿茶区别不大。
随着后发酵的进行，茶叶与空气中的氧气和水分进行反应并缓慢转化，茶饼的颜色和茶汤的颜色将由浅绿、浅黄、金黄开始向着橙黄、橙红转化，因此我们看到的中期茶以及老茶的生茶，经过多年的干仓转化后，茶汤都偏红色系。
普洱生茶在陈化过程中，汤色变红，这其实是后发酵过程中内含物质发生了变化造成的。
在后期陈化过程中，于避光、干燥、通风、无异味的干仓环境里，普洱生茶将进行缓慢转化，并通过氧化和聚合反应，茶红素和茶褐素逐渐形成。
因此，经过干仓存储、时光沉淀后的中期普洱生茶，具有汤色橙黄、橙红甚至深红，滋味醇厚的特点。
6. 普洱生茶气味
普洱茶新生茶，苦涩不是错，新的普洱生茶不是拿来现喝的，特别是胃寒的茶友，苦涩在未来会转化。茶味足、内涵物质丰厚、回甘强、润感足，才是普洱茶生茶高质量的标志。古树茶与台地茶的区别，除了喉韵外，还有就是苦涩度也有饱满厚实协调与尖锐薄寡刺激的差别。
7. 普洱茶有臭味还能喝吗
一、普洱茶的初制过程中产生的异味
鲜叶采摘方法不当损伤嫩茎；
采下的鲜叶在茶地晾摊不当；
鲜叶运输过程中捂到或为机械损伤；
鲜叶运到初制场所后，放置不当造成叶温过高、缺氧等；
杀青中，锅温控制不当，造成裹黄或灼焦等；
揉捻叶堆放过厚、时间过长；
晾晒和挑拣过程中接触到种种异味。
二、毛茶放置、运输过程中吸附的异味
晒青毛茶在放置、运输过程中吸附了异味；
茶叶精制（包括蒸茶水质）、低温烘干、包装过程中吸附了异味。
三、毛茶和成品茶在储存过程中产生的异味
有的茶商将当季的毛茶放到下一季或几年后再加工，但由于储存不当，造成受潮、串味污染，使毛茶出现不同程度的变质；
成品茶由于储存不当，最容易造成受潮、光照、串味等，使茶品变质，这个问题在市场上出现的问题最严重。
四、毛茶和成品茶储存过程中最应重视温度和湿度的问题。由于茶品所处环境温度过高、湿度过大，导致有害菌参与了茶品后发酵产生了异味
空气温度超过30摄氏度，相对湿度超过80％时，茶品就会受潮变质，从而产生异味。因此，在毛茶存放和成品茶储存等过程中必须尤其注意和防止高温、潮湿霉变这些关键性问题。
五、仓储环境的毛茶和成品茶受光照而产生的异味
过去由于仓储环境不好或不讲究，老茶品即便存放于干燥的环境中，光照味和串杂其他异味的情况也常常发生。
光照对茶品造成的危害是不可逆转的。光照包括太阳光、灯光和其他强光，它们给普洱茶带来的异味是很明显的，但有人却把它当作一种香味来喝。
总之，普洱茶是饮品，必须符合“营养、卫生、愉悦”食品三原则，这也是唯一的标准。任何违反普洱茶科学制作规律，违背普洱茶科学储存原则的，都是要不得的。
对此，我们必须引起高度的重视，以科学原理为指导，保证制茶、存茶、泡茶整个过程的技术措施到位，使我们从品饮普洱茶汤中得到营养、卫生、愉悦的享受。
8. 普洱生茶有腥味
你买的生猪肝好臭说明猪肝不新鲜了。
正常的猪肝呈红褐色，颜色亮，外面有层亮膜。用手摸上去会觉得很光滑，而且可以用手指往下按一按，看里面有没有肿块，凹凸不平。
从气味上分辨猪肝是否新鲜的办法：“新鲜的猪肝气味上是正常脏器味儿，而如果变质了，就会变成难闻的腥臭味。”