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凤凰沱茶喝法?

凤凰沱茶的冲泡具体步骤:

1、取适量的凤凰沱茶放入滤杯中。

2、将煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶,把第一第二次冲泡的茶水倒掉。

3、第三次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。

4、打开杯盖,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,倒入小茶杯,一杯香浓醇和的普洱茶沱茶就泡好了。

要泡好一杯沱茶,一定要记住两个基本要素:

1、沱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓,建议材质宜选陶壶,紫砂壶。

2、沱茶冲泡份量:冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后,暴露空气2星期,再冲泡味道更好。

3、沱茶水温一定要滚水,沱茶的水温是最好掌握在100℃,就是把水完全煮沸即可。

4、沱茶浸泡时间,沱茶的第一次冲泡和第二次冲泡的茶水,倒掉,第三道的茶叶浸泡时间在10-20秒,第四道的茶叶浸泡时间在30-40秒。

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