一、黑苦荞麦与荞麦有什么不同？
1、外观不同
黑苦荞外观为黄绿色的细小的颗粒，味道微苦。 荞麦颜色为小麦色，比苦荞的颗粒要大一些，味道不苦。
2、食用方法不同
黑苦荞一般食用苦荞是将苦荞经脱壳、经过脱壳、晾晒、烘干等工艺制作而成的代用粮食茶。 荞麦常用来做荞麦饭、荞麦粥和荞麦片。荞麦粉与其它面粉一样，可制成面条、烙饼、面包、糕点、荞酥、凉粉、血粑和灌肠等民间风味食品。
3 、功效不同
苦荞具有安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、、强心、减肥、美容等功效。荞麦具有增加血管弹性、降血脂、降胆固醇、促进新陈代谢、祛痰等功效。
4、营养不同
苦荞富含蛋白质矿物元素和人体必须脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，相对于荞麦来说，苦荞中含有的蛋白质、脂肪、维生素B2、芦丁、食用纤维、硒等营养元素比较高，苦荞的营养价值远超过荞麦。另外，苦荞含苦味素而荞麦不含。
5、植物形态不同
荞麦：茎细长，常有棱，色淡红带绿。叶基部有不太明显的花斑或完全缺乏花青素。总状花序，上部果枝为伞形花序。苦荞麦：茎常为光滑绿色，叶基部常有明显的花青素斑点。
二、血糖高喝苦荞茶好还是黑苦荞茶好
黑苦荞要比一般苦荞茶高3-5倍的营养，血糖高建议喝全株黑苦荞，里面的芦丁元素最多，买黑苦荞，最好是买四川凉山的哈，比较正宗。
三、黑苦荞茶为什么比苦荞茶好？
是的，确实是黑苦荞 比较好。
四、虎标的黑苦荞茶和苦荞茶哪个更好喝？
虎标黑苦荞和虎标苦荞因为原料和烘焙工艺不一样味道会有些差别 苦荞的口感特点是后味回味好 黑苦荞是入口的香味饱满 不同的人哪会有不同的喜好！个人觉得黑苦荞好喝。
五、苦荞茶和黑苦荞茶哪个降糖效果好
一切都与芦丁含量有关，芦丁是苦荞的主要成分之一。对苦荞的果实而言：苦荞的皮层的芦丁含量是最高的部分。芯粉的芦丁含量较低，胚芽也包含在果实当中的中心内部位到顶端，如果是催熟胚芽会穿透皮层，那么芯粉和皮层就已经损坏。
其实所谓的全皮、全胚其实就是整果粒茶而已。当然如果胚芽是真正催熟的，提取胚芽的技术比较复杂。这个有待考证加工技术。另外胚芽的保存期比较短！
黑苦荞整株芦丁含量依次是花＞叶＞茎＞果。所以采用茎叶花果混合做作的芦丁含量最高。所以效果相对就更好了！