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竹叶青是什么茶型 竹叶青所属的茶型

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-01-13 01:58   点击:186  编辑:admin   手机版

一、竹叶青是什么茶型 竹叶青所属的茶型

1、竹叶青,四川十大名茶,属于峨眉山高山绿茶。

2、竹叶青是以清明前采摘的茶芽为原料,经过杀青、揉捻、烘焙等工艺制作而成的茶叶,主要分为品味级、静心级、论道级三类,其茶叶扁平光滑,颜色嫩绿,茶香浓郁持久,茶汤明亮。

二、竹叶青茶是绿茶吗?有知道的不

路过帮答,没错,竹叶青是绿茶,而且是中国高端绿茶品牌。之前在一个高端商务会上喝过,味道特别鲜爽,还有一种淡淡的嫩栗香气,品质极佳。后来我还专门查了资料,知道竹叶青茶选用的是峨眉山600-1500米高山茶园的茶芽,在清明节前完成采摘,这段时期的茶品质上乘,有“明前茶贵如金”的说法。

三、竹叶青这款茶叶的特点是什么?

竹叶青为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳,细细体味,唯觉唇齿留香,神静气宁,实乃茶中珍品。

①外形:扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,

②色泽:干茶色泽嫩绿油润;

③香气:嫩栗香、浓郁持久,

④汤色:嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。

春季是竹叶青采摘的最佳期间,春季新发出的嫩芽,嫩芽肥厚含有富厚的营养成分,春茶是一年之中最好的茶叶,在清明节前夕峨眉山的茶农开始采摘新茶,春茶以清明,谷雨前采摘的茶叶最好。

竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘焙等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主,含有较多的叶绿素,竹叶青茶按照成品茶的颜色和制茶工艺划分,属于绿茶中的烘青类茶。

好的品质来自于好的原料。竹叶青的芽叶的采摘要求非常严格,根据一级、二级、三级等不同等级其标准也不同。一般标准是采摘独芽,形如黄瓜籽,大小匀净,不带空心芽,不采紫红色茶芽,因紫红芽加工后变黑而影响商品性;其次是采摘一芽一叶初展和一芽一叶开展的芽茶,无芽不采,病芽、焦芽不采,每一等级应做到芽形基本一致。以上可以看出,竹叶青茶对茶叶的原料选取很严格,好的茶叶的背后有着无限的努力。

竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘焙等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主,含有较多的叶绿素,竹叶青茶按照成品茶的颜色和制茶工艺划分,属于绿茶中的烘青类茶。

好的品质来自于好的原料。竹叶青的芽叶的采摘要求非常严格,根据一级、二级、三级等不同等级其标准也不同。一般标准是采摘独芽,形如黄瓜籽,大小匀净,不带空心芽,不采紫红色茶芽,因紫红芽加工后变黑而影响商品性;其次是采摘一芽一叶初展和一芽一叶开展的芽茶,无芽不采,病芽、焦芽不采,每一等级应做到芽形基本一致。以上可以看出,竹叶青茶对茶叶的原料选取很严格,好的茶叶的背后有着无限的努力。

竹叶青是中国十大名茶之一,因产于四川峨眉山而得名。它以色、香、味、形“四绝”,闻名于世外。

清香 茶汤清澈

竹叶青茶的特点

竹叶青茶外形呈现出挺直扁平状,细小尖尖,非常的可爱。茶叶的颜色非常的油绿,新鲜的茶叶表面比较光滑,颗粒分明,而且茶叶有一定的手感,用手掂量有一定的重量。另外,品质高的竹叶青茶没有虫眼,大小一致,叶片比较厚。

一般品质高的竹叶青茶在清明前三到五天采摘,这时候的茶是一芽一叶的,茶叶肉厚营养丰富。之后采摘的茶叶由于气候和虫子的出现,会有农药残留和虫眼等,不仅茶叶的品质降低,营养价值也会降低,不过产量提高。

竹叶青茶有三个等级,最好的是论道级,之后是静心级,最后是品味级,其价格也是按品级而定的。品味级竹叶青茶每克大约需要一两元,而且是按整包装出售的,有五十克包装的,有一百克包装的,还有更多重量包装的。如果是散货可能要便宜一些,但保存效果肯定不好。

这种比以上品级更好,所以价位当然要高一个档次,品牌产品通常是每克两元多,也就是两三百元一百克。假如是散装货,那么因为没有包装成本,价位也稍低一些,但为了品质水准,还是请选有包装的。

竹叶青是十大名茶之一,以色、香、味、形“四绝”,闻名于世外。

四、竹叶青茶是品种还是品牌商标啊,好不好喝?

关于楼主这个问题,很多人都应该比较懵,我之前特意求证了下,竹叶青茶既是品牌,也是茶叶品类。现在大家提到竹叶青茶,多数都是指竹叶青公司的竹叶青茶,这也是目前中国高端绿茶代表品牌。关于竹叶青茶好不好喝不用多说,看它获得的奖项就知道一二了,要知道竹叶青茶可是两度斩获世界绿茶大会金奖及国际茶叶委员会高品质推荐奖。而且竹叶青茶在去年更是以中国唯一茶品牌荣登《全球十大高端名茶》榜。

五、竹叶青茶的制作工艺是什么?

采撷

竹叶青茶的采撷是一丝不苟的。采撷的标准为一芽一叶。峨眉竹叶青叶或一芽一叶初展,鲜叶嫩匀,大小一致,以饱满均匀者为最佳。清明前3~5天,是采撷的最佳时机,这是因为,不同季节的竹叶青茶沏泡开来的汤色和口感是完全不同的。春茶汤色黄绿明亮、清澈,口感浓醇回甘;夏茶汤色略带浑浊,口感变为略带苦涩;秋茶汤色黄绿,口感淡雅平和。三者相较,只有春茶是最上品。清明节前,正是白雪未尽、春芽初萌之时,这正是古人将竹叶青茶尊称为“峨眉雪芽”的来历。

加工

竹叶青的制作工艺是十分精细考究的。新鲜的茶叶,在适当摊放之后,需得历经高温杀青、三炒三凉的工序,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,定型干燥,茶叶才能达到扁直平滑、碧绿显毫、形似竹叶的特点;再进行烘焙,茶香益增。成品茶秀外慧中,色香味俱全。

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