下关沱茶是什么茶啊？
你说的是生是熟```没有要看包装上的那个4位数字.
普洱茶生熟的主要区别就是熟饼经过卧堆，并适度发酵，可以直接饮用，茶饼呈现深黑色，汤色呈红褐色、汤色较红亮。
生茶是比较传统的加工工艺，当年的茶叶直接压制成饼，不经过人工发酵，靠时间和岁月的流逝，自然发酵，一般5到10年的茶才好喝。汤色呈金黄色，比较透亮，生饼霸气十足，起到刮油的功效，不建议餐前饮用。
收藏有升值的话要看你如何操作````你买一个1吨2顿的升上去了你也没钱赚.你买个几十吨的放着时间久了只要茶质可以```利息还是会有的``但是资金积压很厉害```
茶叶不是别的``放好心态在做吧
1、下关沱茶，原名姑娘茶，是普洱茶的一种，属于黑茶类。
2、基本简介
云南沱茶，创制于云南下关，故又名下关沱茶。产制历史悠久，早在明代（1368―1644）谢肇制的《滇略》一书中有“士庶用皆普茶也，蒸而团之”的记载。
在国外，人称“减肥茶”、“美容茶’、“益寿茶”。在中国，下关沱茶与云南白药、云烟被誉为“滇中三宝”。
3、原料作用
下关沱茶选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料，其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成，形如碗状，造型优美，色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘。常饮具有明目清心，提神养颜，抑菌治病之保健作用。
下关沱茶是大理市下关茶厂生产的名牌产品之一，原名“团茶”，1902年由下关“福春恒”商号生产，大都销往四川叙府（今宜宾）等地，用四川沱江之水泡茶，味道甚佳，因此更名“沱茶”。
下关沱茶选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料，其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成，形如碗状，造型优美，色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘。常饮具有明目清心，提神养颜，抑菌治病之保健作用。在国外，人称“减肥茶”、“美容茶’、“益寿茶”。在中国，下关沱茶与云南白药、云烟被誉为“滇中三宝”。
下关沱茶3次荣获省优产品称号，国家质量银质奖和世界食品金冠奖，被授予“中国茶叶名牌”称号；1996年10月在法国巴黎荣获第十届产品质量欧洲金奖
云南沱茶：创制于云南下关，故又名下关沱茶。产制历史悠久，早在明代(1368―1644)谢肇制的《滇略》一书中有“士庶用皆普茶也，蒸而团之”的记载。普茶指普洱茶，说明当时已有将散茶蒸后，加工揉制，压缩体积，便于携带的压制茶了。沱茶名称的由来，沱是由团转化而来，有说由于过去运销四川沱江一带，故而得名。不论说法如何，但可以推定，沱茶是云南茶中相当古老的制品，早就畅销省内外。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年(1902)，至今已有八十多年的历史，是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”(又叫私房茶)演变而成现代沱茶的形状。清代末叶，云南茶叶集散市场逐渐转移到交通方便、工商业发达的下关。下关永昌祥、复春和等茶商改团茶制成碗状形沱茶，经昆明运往四川省重庆、叙府(今宜宾)、成都等地销售，故又称叙府茶。中华人民共和国成立后，云南沱茶生产数量和质量有了新的发展和提高，畅销全国。
沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，主要产地是云南，一般用黑茶制造，为便于马帮运输，一般将几个用油纸包好的茶坨连起，外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多，更容易购买和零售。
下关沱茶，是普洱茶的一种，“下关”是产地，“沱茶”是形状。
具体地说，是大理市下关茶厂生产的一种普洱茶，是紧压普洱茶的一种，其形状为团状，故其原名为“团茶”，以区别于饼茶和砖茶等形状的普洱茶。
补充答案：
茶是用来品的，茶是用来喝的，不是用来收藏的！
故宫现存有清朝时云南进贡的普洱茶，这些茶到现在已经200年了，皇上他们家的存放条件肯定比你我要好得多得多吧？200年前的进贡给皇上的茶肯定比现在市场上的茶要好得多得多吧？现在这批茶叶怎么样了呢？上世纪70年代，故宫博物院请茶叶专家进行鉴定，经过实际品尝，茶叶专家的意见是：该茶叶因存放时间过长，熟化过度，已经完全丧失了茶叶的价值。试想，作为茶叶怎么可能因为保存而升值呢？
现在普洱茶确实可以升值，但这是炒家炒作的结果，试想：几年以前有多少人知道普洱茶？又有多少人会购买普洱茶？普洱茶的主要消费群体是藏民！现在为什么普洱茶突然火爆起来了？这都是因为炒作！其实普洱茶的真正价值也就是几十元钱！
一批当年在股市炒作的金融大鳄，因为股市的不景气，前几年开始炒作普洱茶，首先是在台湾，后来台湾的普洱茶市场崩盘了，这些大鳄又转战大陆，他们投入的资金何止几百亿呀！
迟早有一天，大陆的普洱茶市场也会崩盘！倒霉的是谁？都是那些跟风炒作，幻想发财的人呀！
强烈建议楼主不要幻想升值而去收藏普洱茶！！！
沱茶是什么茶?
下关沱茶是什么茶啊
你说的是生是熟```没有要看包装上的那个4位数字.
普洱茶生熟的主要区别就是熟饼经过卧堆，并适度发酵，可以直接饮用，茶饼呈现深黑色，汤色呈红褐色汤色较红亮。
生茶是比较传统的加工工艺，当年的茶叶直接压制成饼，不经过人工发酵，靠时间和岁月的流逝，自然发酵，一般5到10年的茶才好喝。汤色呈金黄色，比较透亮，生饼霸气十足，起到刮油的功效，不建议餐前饮用。
收藏有升值的话要看你如何操作````你买一个1吨2顿的升上去了你也没钱赚.你买个几十吨的放著时间久了只要茶质可以```利息还是会有的``但是资金积压很厉害```
茶叶不是别的``放好心态在做吧
云南沱茶是什么茶？
云南沱茶，应该属于红茶吧。是云南省下关茶厂独家创制的紧茶上品。价格几十元一斤吧。【历史】云南沱茶，是中国茶苑里一株绚丽的奇葩，它植根于中华大地，始创于云南下关，从面世至今已有九十多年的历史。早在1902年，下关复春和等制茶商号就开始在一种称之为团茶 的基础上进行沱茶的研制， 1917年 成功定型，其造型独特，状如碗臼。由于滇人习惯把块状物体称为坨 ，因此初始取名沱茶 。当年下关茶厂生产的这种 沱茶 销往四川叙府（即今宜宾地区），用当地沱江水泡饮，其味甚佳。沱江水、下关茶，这一名茶佳水的完美结合，使 沱茶 声誉倍增，久而久之， 沱茶也就逐渐演变成沱茶了。 【样式】云南沱茶，是选用云南大叶种优质茶为原料，经科学方法精制而成的紧压茶。由于选处理方法不同，在成茶的色泽、香型、汤色、滋味和效益方面，都有明显的区别。 【外形】云南沱茶（内销），外形紧结端正，色泽乌润，白毫显露，汤色澄黄明亮，香气清正高洁，滋味醇爽回甘，叶底嫩匀，经久耐泡。 云南沱茶（外销，曾用名“ 普洱沱茶 ”），其外形呈碗臼状，紧结端正，色泽褐红，汤色红浓明亮，陈香馥郁，滋味醇厚和平。 【功效】云南沱茶，不仅是茶中天然上乘饮品，而且还具有独特的医疗效能。据香港《 成报 》载： 法国 国立健康和医学研究所临床试验证明，常饮沱茶有促进人体脂肪新陈代谢、平衡和节制胆固醇的作用，血液脂肪过多的人每天喝三碗云南沱茶，一个月后患者的血液脂肪几乎减少四分之一；与之相比而饮用同样数量、其它茶品的患者的血液脂肪则无变化。
云南沱茶是什么茶，怎么喝，请了解的朋友详细说一下
沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，主要产地是云南，一般用黑茶制造，为便于马帮运输，一般将几个用油纸包好的茶坨连起，外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多，更容易购买和零售。沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。沱茶的种类，依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。
冲泡工序
选壶
壶的选用最好是续温力强的、稍大（比喝乌龙时大约两三倍），会比较好些。原因是在第一、二冲之后的冲泡，应尽量在泡与泡之间进行，所以茶壶续温力不佳容易使温度造成很大差异。所以茶壶选择壁厚、壶盖口比例不要太大的。另外值得一提的是，茶壶的出水最好流畅一点，有时置茶量太多，沸水冲入壶中需要马上倒出，所以出水不够快的壶会影响执壶者的操控能力。
壶的表现
前项中既然谈到了壶，就顺便说说壶的好处。泡话闶褂煤⒏潜虿枘(或瓷壶)三种，只有壶不是瓷器。香气细嫩、韵味柔韧、涩度不高、酸度不高、苦味不重者，建议使用瓷器（例如嫩沱、或称为云尖之类的），但是因为续温力问题，所以与壶冲泡出来的口感有差异。一般的老绻煤荩ǔ；峒跎僖恍┤萌瞬挥湓玫母芯酰缟⒖唷⒒鹌⒌ツ⑺帷鹊取Ｈ绻恢СＥ莸男潞笤及肽昃涂梢匝闪恕Ｑ傻暮迮萜鹄椿岜冉虾煤取５比唬摹⑽迥暌陨系ú糠治镏驶峒跎伲┯敫潜ú枰兜亩魅颗艹隼矗┑牟钜旄蟆
壶内留汤的特效
一般来说，第一泡水倒干，第二泡壶中的水留一些，大约十分之一（这是在第二泡将香味冲出来的状况，如果第三泡才能将香味冲出来，就在第三泡才开始在壶中留一点水，不要倒干）。如果真的够老的恍杩牵细袼涤Ω檬遣荒芸牵换嵊行┬砩丁⑺嵛兜鹊诘诙莸钩霾⒊迮莺蟮你
在壶中留点水之后，开盖大约半分钟到一分钟再把盖子盖上；比较重的涩味、苦味、酸味等的牵诿挥姓羝保檬种秆购恚粑露炔换崽淌种缚梢悦迕胍陨希俳歉巧稀：辛舻闼饕贸迮莩龅亩魅芙庠谒校晃露纫刂疲蛭馐侵饕某迮荨Ｍ：奔渚褪浅迮荩荨⒔瑁┑氖奔洌裕舛问奔湟刂坪茫ㄈ绻露壬瓒ǖ谋冉细呔托枰秸骄ぞぃ杼啦呕嵯韵殖龈糜械姆缥丁Ｋ裕侵貌枇刻唷⑽露忍撸裨虿挥α⒓闯逑乱慌荨
适时出汤
以第二泡冲出香味为例，第三泡冲沸水，随便就好，除非一定需要很高的温度。浸泡时间，可以用白瓷汤匙身进壶中看看汤色，颜色差不多就可以倒出，一般在倒出时就可以看出颜色，颜色不够时，再等一会儿，不过倒出时，壶要稍微摇一摇（浓度可能不均匀）。之后的状况大约与第三泡相同。
置茶量
至于置茶量，因茶叶的不同，置茶量也有差异。这得要试泡几次才会抓到该放多少茶叶。一般的七子饼、茶砖，置茶量约为壶容量的四分之一即可。沱茶，少一点。散茶，很极端的，要自己试试看。如果一两人喝，置茶量可以更少。这样想好象有点“ *** ”，所以我讲一下基本原则：置茶量足够，风味呈现较为容易，但是一些瑕疵容易泡出，这时就需要很专心的泡；置茶量少些，泡茶时不需放太多的精神，甚至温度、浸泡时间不要相差太大都可以勉强接受；置茶量不足，风味呈现不易，但是朋友聊天时，最好将置茶量降低一倍左右，聊天聊得忘了倒茶时间也没关系。
紧结茶特性
在紧结茶中（沱、饼、砖），冲泡到某一泡后，会整个散开一般，紧结茶将他抖散容易出现一些该浓稠的不够浓稠、 *** 性的味道反而容易跑出。如果置茶量多，水一冲，就该倒出了，否则浓度会太高。一般置茶量，浸泡时间也不应太久、泡与泡之间的停顿也不应太久，这主要是为了浓度不让它太高的处理方式。当然，可以摇一下壶，将水倒......
普洱沱茶和普洱茶饼有什么区别
饼茶 沱茶只是形状不同,制作工艺基本相同,都要蒸.压成型.
普洱降脂的功效在于茶叶本身,并不在于此.
不过值得注意的一点是你的体制适合喝什么茶(生茶或熟茶),如果你脾胃不是很好,那么最好喝一些熟茶或者老生茶,不过真的老生茶价格很高,10年左右的生饼价格接近千元,所以初接触普洱的话喝一些2~3年陈期的熟茶就可.如果脾胃很好,根据自己口感,新的生茶也是不错的选择.
今年大益的茶青很好的,如果喝的惯新生普,推荐你今年的大益银孔雀,价格也合适,买老茶一定要注意,05年以前的茶,假货比真货多的不是一个数量级
我很喜欢的一个普洱理论:喝熟茶 品老茶 藏生茶
普洱茶里面散茶，饼茶，沱茶，砖茶究竟有什么不同
散茶可以存放在没有味道的陶罐、紫砂罐、土罐这一类透气性比较好的罐子里面
坨茶属于什么茶
沱茶属于紧压茶。是普洱茶的一种形式。古代是为了方便运输。
沱茶属什么茶，有什么功用？
沱茶属于再加工阀中的紧压茶类，依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料，经蒸压而制成,称沱茶；黑茶沱茶是以普洱茶为原料，经蒸压而制成,称云南普洱沱茶。
沱茶含有对人体有益的咖啡碱、茶多酚、矿物质等多种元素，具有提神益脑，生津止渴，醒酒利尿，去腻消食，防止血管硬化和胆固醇增高之功效。云南普洱沱茶有独特的陈香，滋味醇厚，具有显著的降血脂功效.
沱茶与普洱茶是不是一种茶
沱茶是普洱茶的制作形状之一，除了沱茶还有饼状、砖状、金瓜、蘑菇触柱茶等形状。但是并不是说沱茶就一定是普洱茶，至少我就见过重庆的绿茶沱还有云南的绿茶沱。
大理沱茶属于什么茶？
造型上而言，是属于紧压茶；从加工工艺而言，是属于黑茶。普遍说法是，沱茶属于黑茶的一种。
普洱沱茶泡出来是什么样子才为好?
好的普洱茶外形色泽褐红（猪肝色），条索肥嫩、紧结，闻其味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣等香味并伴有特殊的阵香。
普洱散茶嫩度划分级别，从级外、十级、特级，嫩度越来越高，一般来说，嫩度越高品质越好。衡量嫩度的高低主要看四点：一看芽头多少，芽头多、毫显的嫩度高；二看条索紧结、厚实程度，紧结、厚实的嫩度高；三看色泽光润程度，色泽光滑、润泽的嫩度骸；四是看净度，匀净，梗少无杂质者为好，反之则差。
普洱紧压茶外形要求厚薄一致，松紧适度，色泽以青褐、棕褐、褐红色为正常。以青饼为例，一般3~5年，茶饼紧结，圆边完整，茶梗泛紫色；5~7年，茶饼完整，茶梗全紫；7~10年，茶饼变轻，边缘掉粒，茶梗深紫；10年以上，茶饼变松，叶际边缘模糊。
俗话说：乌龙闻香，普洱观色。取3至5克普洱茶放入壶中，用沸水冲泡，把泡好的茶汤倒入水晶玻璃杯内观赏汤色。普洱茶的汤色要求红浓通透明亮，在普洱茶的加工过程中，80%左右的茶黄素（TF）和茶红素（TR）氧化、聚合、形成茶褐素（TB），再加上较高的可溶性糖和水浸出物含量，形成了普洱茶滋味浓厚、汤色红褐的物质基础。茶红素是汤色呈“红”的主要成分，在发酵过程中，过氧化物酶活性增强，促使茶黄素氧化成不溶性茶红素复合物，随着普洱茶陈期延长，，发酵时间的增加，普洱茶中的不溶性茶红素复合物逐渐增多，茶的汤色也就越来越红。由于不溶性茶红素复合物的产生与存放时间的正相关系，在一定的年限内，普洱茶的“红”是鉴别普洱茶陈期的重要指标。普洱茶的“红”又根据品质不同分为宝石红、玛瑙红、琥珀红等，其中以宝石红最为难得，为茶中极品，其次是玛瑙红，再次是琥珀红。汤色泛青、泛黄为陈期不足，而茶汤褐黑、汤色混浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶。
再有就是开汤后看冲泡后的叶底（茶渣），主要看柔软度、色泽、匀度。叶质柔软、肥嫩、有弹性的好，叶底硬、无弹性的品质不好；色泽褐红、均匀一致的好，色泽花杂不匀、或发黑、碳化，或腐烂如泥、叶面展不开属品质不好。
识茶的关键在品茶：主要是品尝普洱茶汤，闻其气，尝其滋味，要求甘甜、滑润、厚重、陈香。这是因为普洱茶在后发酵过程中有黑曲霉、青霉属、根霉属、灰绿典霉、酵母属等微生物特别是黑曲霉和酵母属对茶叶发生作用，另外，普洱茶中的菌对最终形成普洱茶独特的品质也发挥了重要作用。
甘甜 就是茶汤入口要有明显的回甜味， *** 舌面、两颊、舌底不断的生津，这是因为在发酵过程中，大分子碳水化合物被分解成小分子的糖及可溶性糖，蛋白质分解为多种氨基酸，形成了普洱茶的甘甜滋味。
润滑 是茶汤要柔顺口润、滋味醇正、清爽平和， *** 性不强，毫无阻滞地从口腔流向喉咙和胃部，不要有叮、刺、挂、麻的感觉。因为在普洱茶的发酵过程中，多酚类物质和儿茶素大量减少，而水不溶性茶多酚却增加了70%－80%，使普洱茶变得醇和滑润， *** 性和收敛性明显降低，对喉部有较强的亲和力，达到天人一体的感觉。
厚重 是指茶汤浓稠而不淡薄，入口味觉香浓不寡淡。普洱茶的水浸物随年代的增加而增加，在发酵过程中产生了大量的可溶性糖与可溶性果胶及其水解物，水浸出物越多，茶品味越厚重、浓稠。
陈香 是指普洱茶特有的醇香味，特别是区别于霉杂味，有霉杂味的茶是发酵失败的茶，是不能喝的普洱茶。陈香味是普洱茶在后发酵过程中，以茶多酚为主的多种化学成份在微生物和酶的作用下，形成了一些新的物质所产生的综合香气，普洱茶的香气特点就是陈香味显著。茶的香气是由茶叶中的芳香物质决定的，鲜茶叶中芳香物质含量为0.03%－0.05%，但经过普洱茶特殊工艺中酶的作用，儿......