红楼梦中描写茶的描述有两处
1,枫露茶 “谨以群花之蕊,冰鲛之彀,沁芳之泉,枫露之茗。”——第七十八回。在第七十八回中,宝玉撰文祭奠晴雯,文中有“谨以群花之蕊,冰鲛之彀(gòu),沁芳之泉,枫露之茗”之句。并且在之前的第八回中,宝玉说枫露茶是要泡三、四次才出色的,从这种特征来看,众人都猜测是一种白茶,并不是枫露点茶的简称。 这款茶也很珍贵,因为当宝玉知道,只泡了一次的枫露茶被李奶奶吃了之后,气的把杯子都摔了,可见宝玉对这茶的喜欢程度,还有枫露茶的珍贵性!这枫露茶在史料中并无记载,应是曹雪芹先生为了烘托宝玉超凡脱俗的性格,特意写的一款茶。
2.
凤髓茶 “古鼎新烹凤髓香,那堪翠斝贮琼浆”——甲戌本第八回,诗中的“凤髓”是一种名贵的茶,产于建安。《宋茶名录》中列有一种绿饼茶,就名为“青凤髓”。苏轼在《水调歌头·尝问大冶乞桃花茶》中也有提到:“老龙团,真凤髓,点将来。
《红楼梦》写的是贵族生活,自然少不了茶的描写。中国是产茶圣地,茶不仅是生活元素, 也有着丰富的文化内涵。《红楼梦》有关茶文化的描写极具特点:
一是茶的品种,描写了枫露茶、香茶、六安茶、千红一窟茶、老君眉、杏仁茶等。
二是茶具,种类繁多, 造型和图案精美无比, 有茶碗、茶碟、茶盘和茶盏等,均展现出了主人的文化品位。
三是茶道,如何煮茶、饮茶是一种雅事, 体现了贵族之家非常讲究茶的烹煮。
四是茶俗,主要描写茶文化在人情往来及礼仪中的象征意义,比如相互赠茶、用茶祭祀等。
曹雪芹在红楼梦中重点描写了茶的文化。
《红楼梦》,被誉为明末清初的百科全书。其中所涉及的文化不胜枚举,而茶文化又是其中之一。《红楼梦》对茶文化的描写极为突出,作者曹雪芹将茶的知识、茶的功用、茶的情绪全部熔铸其中。
《红楼梦》里不仅讲究喝茶的品种,而且非常讲究茶具。书中对茶具的渲染,可谓达到了登峰造极的地步。
《红楼梦》中丰富多彩的茶水风尚,为我们了解和感受中国茶文化的风采和神韵,打开了一个清新的窗口。
刘姥姥和贾母去大观园参观,去栊翠庵休息时喝的是老君眉。
贾母以为给她们喝的是六安茶。
泡茶用的水是旧年的雨水。
刘姥姥用的茶具是窑五彩小盖钟。
妙玉的茶具是绿玉斗,宝玉用的是整雕竹根大盏,黛玉用的点犀{乔皿},宝钗用的{分瓜}瓟斝。
水都是旧年的雨水。
姓 名:
联系电话:
留言备注:
发表评论
条评论